タグ: フランス料理

学生考案メニューでお客様をおもてなし☆フランス料理上級科“エスポワール”

フランス料理上級科2年次の学生レストラン“エスポワール” 先月TVでも紹介していただいた京調の学生レストラン 2年次になると4月から学生レストランを運営します。 始めは先生に教わったメニューを提供しますが、 秋ごろからは…

2018年1月18日

フランス料理上級科 学校のこと 学生レストラン

おせち料理を学びました~スキルアッププログラム~

おせち料理専攻科~スキルアッププログラム~ 冬休みに入った京調ですが、お正月のためにおせち料理のプログラムが開講されました  普段の授業ではなく、希望制で好きなジャンルをより深く学べるスキルアッププログラム この日は4人…

2017年12月25日

和食・日本料理上級科 スキルアッププログラム フランス料理上級科 イタリア料理上級科 調理師科夜間部(1.5年制)

☆フランス料理上級科レストラン実習の様子がテレビ放送!☆

京調のレストラン実習がテレビ出演!! 明日12月1日(金)19:00~ 読売テレビ 『大阪ほんわかテレビ』 で フランス料理上級科レストラン実習の様子が放送されます  学生レストランのグルメリポートもありますよ~ 学生た…

2017年11月30日

SDGs・業界貢献活動 業界貢献 和食・日本料理上級科 お知らせ フランス料理上級科 学科・授業紹介 学校のこと イタリア料理上級科 調理師科(1年制) 調理師科夜間部(1.5年制)

フランスの星付きレストランで働く日本人~フランス滞在日記⑧~

フランスの星付きレストランで働く日本人 フランス料理便りVol.26【フランス滞在日記⑧】 みなさんこんにちは フランス料理講師の齋藤です。 いつもブログを読んでくれてありがとうございます。 最近ミシュランガイドが日本で…

2017年11月15日

オープンキャンパス フランス料理上級科 京調校の先生たち フランス料理便り

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