タグ: フランス料理

見てください!世界に誇る”技”と”心”。日本料理!フランス料理!イタリア料理の…

新動画。出演はあの先生方。 和食・日本料理上級科の宗川 裕志先生 フランス料理上級科の中川 佳先生 イタリア料理上級科の角 嘉久先生 かっこよく”技と心を披露!  ぜひ、ご覧ください。 新動画完成 「世界に誇れる調理学校…

2017年11月6日

和食・日本料理上級科 フランス料理上級科 イタリア料理上級科 調理師科(1年制) 調理師科夜間部(1.5年制)

京調の卒業生がフレンチの大会で優勝・準優勝しました!!

9月に京調にて行われました フランス料理のコンクール APGF料理コンクール  第17回メートル・キュイジニエ・ド・フランス  ”ジャン・シリンジャー杯” 西日本大会 で優勝・3位になった卒業生が本日本選に出場し優勝と準…

2017年10月31日

SDGs・業界貢献活動 その他 お知らせ フランス料理上級科 調理師科(1年制)

やる気を応援!学生たちの自主練習を覗き見│‥)“☆

反復練習で力を付ける!!自主トレーニング☆ みなさん知っていますか~?? 京調には週に1度自主練習の日があるんです にんじんのエマンシェ(千切り)や大根のかつらむき、オムレツ・出し巻卵などなど・・・ 学生たちは技術試験前…

2017年10月25日

和食・日本料理上級科 フランス料理上級科 イタリア料理上級科 学校のこと 調理師科(1年制)

快挙!京調の先生がマイユ料理コンクールで銀賞を受賞しました♪

速報!中川先生がマイユ料理コンテストで銀賞を受賞!! フランス料理上級科学科長:中川 佳先生 マイユ料理コンクールとは・・フランスブルゴーニュ地方にある老舗調 味料ブランド“マイユ”の MAILLE ビネガーを使用し、新…

2017年10月23日

SDGs・業界貢献活動 その他 和食・日本料理上級科 フランス料理上級科 キャンパスライフ イタリア料理上級科 調理師科(1年制)

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