オープンキャンパスで京都調理師専門学校を体験しよう。

• 和食・日本料理三枚卸しに挑戦！
  「キスとエビの天ぷら」
• フランス料理フランス郷土料理を知ろう♪
  「ブッフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）」
• イタリア料理本格イタリア料理に挑戦♪
  「手長エビとフレッシュトマトソースのリングイーネ」

イタリア料理はキャビア（世界三大珍味！）のパスタ付き♪

• 和食・日本料理蛸の新しい食感を体験しよう♪
  「蛸の湯洗い」
• フランス料理カジュアルなフランス料理を作ってみよう♪
  「クレープサレ」
• イタリア料理ボリューム満点☆本場の生パスタ♪
  「ベーコンと茄子とモッツァレッラチーズのトマトソース　生パスタ」

参加者全員、キャビア（世界三大珍味！）のパスタ付き★

• 和食・日本料理熱々天ぷらと冷たいうどんのコラボ♪
  「天ぷらうどん」
• フランス料理おいしいお肉の焼き方教えます☆
  「ハンバーグステーキロッシーニ風」
• イタリア料理生パスタに挑戦しよう！
  「帆立貝柱とブロッコリーのオレキエッテ」

イタリア料理はシークレットパスタ付き♪

• ■調理
  ●「気まぐれピッツァ」
  ●「餃子」
  ●「生春巻き」
  ●「チキンバターマサラ」
  ●「天ぷら」
  ●「にぎり寿司」
  ●「豚肉のリヨン風」
  ●「3種のピンチョス　オードブル」
  ●「包丁技術飾り切り（日本）」
• ■製菓
  ●「ぷるぷるピーチゼリー」
  ●「基本技術！ナッペ・絞り体験」
  ●「抹茶ときな粉のトライフル」
  ●「きんぎょ飴ちゃん」
  ●「ゴロゴロベーコンとチーズの焼きカレーパン」
  ●「レインボーサンドイッチ」
  ●「クリームどら焼き」
  ●「お抹茶体験」
  ●「ガレット・コンプレ」
  ●「好きなフルーツを選んでスムージー！」
  ●「真夏のアイスボールパフェ～炭酸ゼリーに浮かべて～」

• 和食・日本料理魚を三枚卸しにしてみよう！
  「賀茂茄子の田楽」「鯵の天ぷら」
• フランス料理フランス地方料理を知ろう♪
  「ブッフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）」
• イタリア料理イタリアの伝統料理に挑戦☆
  「手長エビとフレッシュトマトソースのリングイーネ」

イタリア料理はシークレットパスタ付き♪

• 和食・日本料理切れ味の良い包丁でおいしく作る☆
  「海鮮丼」
• フランス料理カジュアルなフランスの食事を体験♪
  「クレープサレ」
• イタリア料理パスタが美味しくなるプロのテクニック！
  「魚介のトマトクリームソース　生パスタ」

参加者全員、シークレットパスタ付き♪

• 和食・日本料理ほくほくフワフワ、卵でとじてしまおう！
  「究極の親子丼」
• フランス料理技ありフレンチ！素材の味を楽しもう
  「ホタテ貝柱のポワレ　ブラックオリーブのソース」
• イタリア料理美味しく作れるパスタのテクニック教えます！
  「ベーコンと茄子とモッツァレッラチーズのトマトソース　生パスタ」

参加者全員、シークレットパスタ付き♪

• 和食・日本料理日本料理の盛り付けに挑戦！
  「初秋の点心」
• フランス料理ジューシー☆お肉を焼こう◎
  「ハンバーグステーキロッシーニ風」
• イタリア料理イタリアの伝統料理に挑戦♪
  「手長エビとフレッシュトマトソースのリングイーネ」

イタリア料理はシークレットパスタ付き♪

• 和食・日本料理京寿司を体験しよう
  「箱寿司」「サラダ巻き」
• 西洋料理カジュアルなフランスの食事を体験♪
  「クレープサレ」