先日、本校で第1回教育課程編成委員会を開催いたしました。 有識者委員の先生方から、大所高所からご意見を頂きまして、 今後の具体的なカリキュラムの改定に活かしてまいります。  

フランス・西洋料理上級科2年生の【フランス料理高度調理実習Ⅰ】も いよいよ折り返しになりました 今回はこれまでの実習の内容を振り返ります！ ＜マカロン/ タルトタタン＞ フランス料理高度調理実習Ⅰでは、 授業の前半はフラ […]

「京都調理師専門学校」で3月14日(木)～3月29日(金) 第７次追加募集受付開始！   京都調理師専門学校では2024年4月入学を対象とした第７次出願受付が2024年3月14日(木)から開始します！ 2024 […]

京都商工会議所との連携授業「学生献立メニューグランプリ」！   昨年、10月に実施された学生献立メニューグランプリについて、表彰式が執り行われました！ 今回のグランプリに輝いたのは、 本校のイタリア・西洋料理上 […]

先日、本校で第2回教育課程編成委員会を開催いたしました。 今回は、次年度のカリキュラム等について、 京都にあるホテル・料亭・イタリア料理店の方からご意見を頂戴しました。 調理業界で求められている力や現場の状況を踏まえた貴 […]

先日、本校で学校関係者評価委員会を開催いたしました。 本校では、毎年学校運営に問題がないか、 学修成果・学生支援・社会貢献等の複数の項目において、 自己評価を実施しております。 その自己評価に問題がないか、外部の方から評 […]

京都商工会議所との連携授業「学生献立メニューグランプリ」！ 2023年10月13日(木)京都調理師専門学校にて、「学生献立メニューグランプリ」試食審査会が執り行われました！ 『学生献立メニューグランプリ』とは？ 学生献立 […]

先日、本校で第1回教育課程編成委員会を開催いたしました。 本校では毎年カリキュラムを見直し、学生が調理師として 社会で活躍できる力を身につけるための授業科目を検討しています。 その中で、企業や団体の方にもカリキュラムをご […]

  フランス・西洋料理上級科※の学生が『ＪＷマリオットホテル奈良』様から就職内定をいただきました！ 内定者紹介 ～～～～～～～～～～～ フランス・西洋料理上級科※（海外出身）   ※現 西洋料理上級科 […]