年越しそばの由来は？食べるタイミングは？
日本では、大晦日に年越しそばを食べる、という伝統的な風習が受け継がれていますが、いつ食べるのが正解なのか、その…
お役立ち知識 調理師科(1年制)
2018年12月15日
星野リゾートに内定！
調理師科の学生が就職内定をいただきました！ 『星野リゾート』（全国／ホテル）に内定☆ ◆『星野リゾート』公式ホ…
内定者速報 調理師科(1年制)
シャンメリーとシャンパン、何が違う？どう違う？
パーティなどで、乾杯に使われるスパークリングドリンクといえば、シャンパンをイメージされる方が多いでしょう。では…
お役立ち知識 フランス料理上級科
京料理の歴史を基礎から学びませんか？
料理の本場京都には、日本を代表する数々の京料理が存在します。先代の料理人たちが築き上げた料理の本質を理解し、将…
お役立ち知識 調理師科夜間部(1.5年制)
高台寺和久傅に内定！
調理師科の学生が就職内定をいただきました！ 『高台寺和久傅』（京都市／料亭）に内定☆ ◆『高台寺和久傅』公式ホ…
内定者速報 調理師科(1年制)