【授業レポート】スキルアップ講座「鱧棒寿司に挑戦！！」
スキルアップ講座「鱧棒寿司に挑戦！！」が開講されました！ 講座では学生たちが1人1本の鱧を下ろし、鱧棒寿司をつくりました。 鱧は京都の夏の風物詩ですね 鱧の処理は少し大変でしたが、先生に教わりながら1...
2024年8月20日
カテゴリー：スキルアッププログラム
2023年度 スキルアッププログラム－ワイン専科－
ワイン専科 スキルアッププログラム『ワイン専科』をご紹介！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や授業以外の時間に知識と技術の幅を広げる特別講座で...
2023年11月28日
京都調理大人気！スキルアッププログラム～京料理専科～
スキルアッププログラム！京料理専科 今回はスキルアッププログラムの一つ、『京料理専科』の授業をご紹介します！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や授業以外の時...
2023年9月12日
TOPICS 教育連携 西洋料理上級科 和食・日本料理上級科 スキルアッププログラム 調理師科(1年制) 調理師科夜間部(1.5年制)
京都調理大人気！スキルアッププログラム～イタリア料理専科～
スキルアッププログラム！イタリア料理専科 今回はスキルアッププログラムの一つ、『イタリア料理専科』の授業をご紹介します！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や...
2023年9月11日
TOPICS 教育連携 西洋料理上級科 和食・日本料理上級科 スキルアッププログラム 調理師科(1年制) 調理師科夜間部(1.5年制)
京都調理大人気！スキルアッププログラム～中国料理専科～
スキルアッププログラム！中国料理専科 今回はスキルアッププログラムの一つ、『中国料理専科』の授業をご紹介します！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や授業以外...
2023年9月7日
TOPICS 教育連携 西洋料理上級科 和食・日本料理上級科 スキルアッププログラム 調理師科(1年制) 調理師科夜間部(1.5年制)
京都調理大人気！スキルアッププログラム～寿司専科～
スキルアッププログラム！寿司専科 今回はスキルアッププログラムの一つ、『寿司専科』の授業をご紹介します！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲に応え、放課後や授業以外の時間に...
2023年9月6日
TOPICS 教育連携 西洋料理上級科 和食・日本料理上級科 スキルアッププログラム 調理師科(1年制) 調理師科夜間部(1.5年制)
「食」を通じて地域を活性化！京都調理師専門学校×宮津市による学生レストランプロジェクトムービー2022夏公開！
動画を公開しました！ぜひご覧ください。 プロジェクトについて 宮津市域がもつ食文化の価値を更に魅力的に！期間限定3日間の限定イベントに100名以上のお客様が来店。 教育×地域活性化のベストプラクティス...
2023年1月6日
京調生紹介 TOPICS SDGs・業界貢献活動 業界貢献 地域との連携 食育推進 その他 お知らせ 学科・授業紹介 スキルアッププログラム 学校のこと キャンパスライフ 京調校の先生たち 学生日記 京都のこと 学生レストラン
京都調理師専門学校、宮津・天橋立ガストロノミーツーリズム創出事業を発表！学生考案京都市内発特別価格バスツアーも同時運行！
学校法人大和学園京都調理師専門学校では京都府宮津市と連携し、「食」を通じた地域活性化のプロジェクト 「宮津・天橋立ガストロノミーツーリズム創出事業」を発表しました。 調理師学校の学生が宮津市の地域活性...
2023年1月5日
京調生紹介 SDGs・業界貢献活動 業界貢献 地域との連携 食育推進 その他 お知らせ 学科・授業紹介 スキルアッププログラム 学校のこと キャンパスライフ 京調校の先生たち 学生日記 学生レストラン
スキルアッププログラム－フランス料理専科－
フランス料理専科 12月19日～24日の6日間、スキルアッププログラム『フランス料理専科』が開講されました！ スキルアッププログラムとは？？ 「もっと学びたい！」という意欲...
2022年12月29日