こんにちは！本日は調理師科についてご紹介します 最速１年間で国家資格『調理師免許』の取得と現場で役立つ力をつけられるので、 とにかく早く現場で働きたい人や自立したい人に人気な学科です  調理師科の１年...

おせち料理専攻科～スキルアッププログラム～ 冬休みに入った京調ですが、お正月のためにおせち料理のプログラムが開講されました  普段の授業ではなく、希望制で好きなジャンルをより深く学べるスキルアッププロ...

料理上手になりたい！調理師免許を取得したい！ おまかせください。 京都調理師専門学校の調理師科夜間部では週２回の実習と、週３回の座学授業で夢を叶えます。 今回のブログでは実際に調理師科夜間部の実習授業...

“学びたい”と思った時が調理師の始まり！ みなさん、こんにちは。 今回のブログでは社会人や大学生など高校を既に卒業され、再進学をお考えの方に役立つ情報をご紹介します。 京都調理師専門学校には社会人の方...

９月に京調にて行われました フランス料理のコンクール ＡＰＧＦ料理コンクール  第17回メートル・キュイジニエ・ド・フランス  ”ジャン・シリンジャー杯”　西日本大会 で優勝・３位になった卒業生が本日...

速報！中川先生がマイユ料理コンテストで銀賞を受賞！！ フランス料理上級科学科長：中川　佳先生 マイユ料理コンクールとは・・フランスブルゴーニュ地方にある老舗調 味料ブランド“マイユ”の MAILLE...

みなさん、こんにちは 京調から嬉しいご報告です  ８月２７日に行われました、福井県鯖江市の伝統野菜『 吉川ナス 』を使った料理コンテストで 京調の学生チームが見事グランプリを受賞！さらに『最優秀賞・市...

内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会主催 第２７回トック・ドール料理コンクール京滋地方予選 が開催されました!! このコンクールは司厨士協会会員満年齢３５歳以下の 若手のプロの調理師たちが競い合うコ...