京の食文化×紅葉パフェ×抹茶 . 紅葉が美しく色付く京都で、 秋を堪能できるイベントを 京都太秦Taiwa Museumにて、 開催しました https://www.instagram.com/p/C0TKgf_LHpT […]

京都調理師専門学校には、企業様の抱える企業課題や社会課題についてテーマを設定し、学生がその解決策を一緒に考える「企業コラボ演習」という授業があります。 今回のコラボレーション先は、昨年に引き続きおよそ200年前（江戸・天 […]

宮津の食材を活用した「特別料理教室」を今年も開催！ １１月１１日（土）、２５日（土）の２日間限定で、京都調理師専門学校の教員が宮津に出張！ 「特別料理教室inみやづ2023」を開催します！お申込み専用フォームはこちら＞＞ […]

特別料理教室inみやづ2023【美食のまちづくり推進事業／宮津市】が 2023年11月11日（土）に宮津市福祉・教育総合プラザ（ミップル） ４階クッキングルームで開催されました！ 宮津の食材を活用した「特別料理教室」を今 […]

創立90年を超える本校が贈る『京都×すし×リカレント／リスキル教育プログラム』の案内です。 詳細はこちらをご参照願います。 本プログラムは主に飲食業を中心としたホスピタリティ業界におけるスキルアップを目指す方に向けた、 […]

2023年11月25日（土）に、京都太秦Taiwa Museumにて、秋を堪能できるイベントを開催。   食文化を学べる京都太秦Taiwa Museumのご見学に加え、抹茶体験×オリジナルパフェをお楽しみいただ […]

京都商工会議所との連携授業「学生献立メニューグランプリ」！ 2023年10月13日(木)京都調理師専門学校にて、「学生献立メニューグランプリ」試食審査会が執り行われました！ 『学生献立メニューグランプリ』とは？ 学生献立 […]

京調のユニーク授業「レストランワークショップ」がクランクアップ！！ 宮津市内で8/29から9/2に実施した学生レストランにつきまして、 大盛況の内、５日間の営業を終えることができました。 本年度は、5日間で224名が予約 […]

2023年8月23日（水）京都調理師専門学校・京都製菓製パン技術専門学校合同開催のオープンキャンパスにて、株式会社ロマンライフが運営する洋菓子店「京都北山マールブランシュ」の齋藤グランシェフ＆卒業生の西川さんによる特別デ […]