レストランワークショップ第6回目授業！！ ～未来の担い手が創る地産地消のレストラン in宮津市プロジェクト～ 皆さんこんにちは レストランワークショップ授業第6回目を迎えました。 前回の授業では8月末開催の学生レストラン […]

京都調理師専門学校主催：学生レストランin宮津天橋立の予約受付を開始しました！ 多数のご来場、お待ちしております！ https://miyazutaiwa2024.peatix.com/ ※上記専用ページでのみ受付中です […]

レストランワークショップ第5回目授業！！ ～未来の担い手が創る地産地消のレストラン in宮津市プロジェクト～ 皆さんこんにちは レストランワークショップ授業第5回目を迎えました。 これまでの学習と宮津へのフィールドワーク […]

レストランワークショップ第4回目授業！！ ～未来の担い手が創る地産地消のレストラン in宮津市プロジェクト～ 皆さんこんにちは レストランワークショップの授業も第4枚目を迎えました。 立地条件を知り、マーケティング・集客 […]

レストランワークショップ第3回目授業！！ ～未来の担い手が創る地産地消のレストラン in宮津市プロジェクト～ 皆さんこんにちは 先週土曜日に、宮津市へ現地視察に行ってきたばかりですが 本日は第3回目の授業で「飲食店におけ […]

レストランワークショップ第2回目授業！！ ～未来の担い手が創る地産地消のレストラン in宮津市プロジェクト～ 皆さんこんにちは 第2回目の授業は宮津市の現地視察授業です。この現地視察は、京調校だけでなく姉妹校の “京都ホ […]

2024年度レストランワークショップ授業開始！！ ～未来の担い手が創る地産地消のレストラン in宮津市プロジェクト～ 皆さんこんにちは 今年で3年目を迎える選択科目レストランワークショップ2024が始まりました！！ レス […]

２０２４年１月２７日（土）に文化庁主催の「和食ユネスコ無形文化遺産　登録10周年記念セミナー」が 京都調理師専門学校（太秦キャンパス）を会場に開催されました！ 和食がユネスコ無形文化遺産に登録された意義を考え、和食の未来 […]

「和食ユネスコ無形文化遺産 参加無料登録10周年記念セミナー」のご案内です。 ～和食がユネスコ無形文化遺産に登録された意義を考え、和食の新たな境地を切り開く～ 会場：京都調理師専門学校 基調講演は甲子園大学学長・京都大学 […]