ヨーロッパ研修旅行 昨年１２/１４～１２/２２の９日間、学生がイタリアのローマ、フィレンツェ、ミラノへ研修へ行ってきました!大都市だけでなく、小さな村や食材の生産農家、イタリアの家庭料理、トラットリア、星つきレストランな […]

温泉旅行に行くとお料理に出てくる豪華な姿造り 派手な見た目と迫力にお刺身も100倍美味しそうに見えますよね そんな鯛の姿造りに京調の学生がチャレンジしました 繊細なプロの技 ◇先生が実際に前で作って学生に説明します 先生 […]

調理師科夜間部の学生にインタビュー♪ 第６回目は調理師科夜間部の京都府出身社会人入学のＹ・Ｎさん   ９月に卒業をした調理師科夜間部の委員長でもあり、ムードメーカーとして１年半クラスの皆を引っ張ってくれていた学 […]

フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ 第５回目はフランス料理上級科１年次の京都府西城陽高校出身のＩ・Ｋ君 オープンキャンパスで学生スタッフとして活躍してくれていて 先日のブログでも紹介した、鳩を使った授業を受けていた […]

調理師科の学生にインタビュー♪ 第４回目は調理師科の京都府京都光華高校出身のM・Fさん オープンキャンパスで学生スタッフとして活躍してくれている学生です！   調理師になろうと思ったきっかけは？ 高校３年間飲食 […]

京調スポーツフェスティバル 先日、京調の一大イベント『スポーツフェスティバル』が開催されました!通称スポフェス!専門学校でこういったイベントがある学校って珍しいです 学生もこの日を楽しみに、オリジナルＴシャツを作り、クラ […]

みなさん、こんにちは   １年間の集大成である 調理師科 シミュレーション実習がスタートしました   調理師科では就職前に 京料理専攻 西洋料理専攻 カフェフード専攻 総合調理専攻 の希望専攻別に分か […]

こんにちは 京調では１１月も秋の味覚を楽しむ体験入学を開催します 食欲の秋 旬の食材を調理しよう   １１/１５（土）　体験入学 開催時間：11：00-14：00

みんさん、こんにちは 暑い日が続きますね・・・ 体調管理には気を付けてくださいね     今日、ご紹介するのは 京調が誇る高い就職率のヒミツ 2014年3月の卒業生の就職・進学決定率は な・な・なんと […]