日本初!!「日本料理 調理技能認定校」に認定!! 本校は、本年4月、農林水産省により制定された「海外における日本料理の調理技能の認定に関するガイドライン」に基づき、 外国人の日本食料理人を育て、一定の...

昨日、2月21日（日）に特定非営利活動法人日本料理アカデミー主催の 「第５回日本料理コンペティション京都決勝大会」が 京都調理師専門学校にて開催されました！！ ２年に１度開催されるこの大会は今年で１０...

みなさん、こんにちは 京調からうれしいご報告です 日本料理の発展や普及活動に取り組んでいる日本料理アカデミーが主催する 「第５回日本料理コンペティション近畿中国四国地区予選大会」に 本校職員の渡部　光...