フランス料理レストラン「Le Grand Classique」では、京の伝統工芸と食のコラボレーションがはじまりました!
フランス料理レストラン「Le Grand Classique」では、京の伝統工芸と食のコラボレーションがはじまりました! 大正6年創業以来、「和」を屋号にかかげて、京呉服をはじめ大島紬、結城紬など...
2021年12月11日
タグ:京フレンチ
フランス料理レストラン「Le Grand Classique」では、京の伝統工芸と食のコラボレーションがはじまりました! 大正6年創業以来、「和」を屋号にかかげて、京呉服をはじめ大島紬、結城紬など...
2021年12月11日
5/23(土)15:00~インスタライブ! みなさん京調のインスタライブ見てますか~!? インスタライブって何?初めて知ったという方は まずこちらを要チェック!! ↓↓ 5...
2020年5月22日
おにぎり感覚の軽食 パリのサンドイッチ こんにちは。フランス料理講師の坂本です。 今回はサンドイッチについて紹介しましょう。 パリのサンドイッチは日本では「おにぎり」のように、日常的に食...
2018年1月16日
死ぬまでには見ておきたい絶景100 フランス料理便りVol.27【フランス滞在日記⑨】 みなさんこんにちは フランス料理講師の齋藤です。 死ぬまでには見ておきたい絶景100。 こんなことを称し出版され...
2018年1月11日
フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ フランス料理上級科1年次の京都府北稜高校出身のK・Mさん (写真左) Kさんは担任の先生が昔修業時代にお世話になっていた、京都の老舗フランス料理店でアルバイ...
2017年8月22日
皆さんこんにちは! フランス料理講師の中川です。 フランス料理やフランスが好きな皆さんのために新しいシリーズです! 【今からちょっと勉強してみよう!!フランス調理用語!!第1弾】 フランス料理の世界に...
2017年8月9日
フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ フランス料理上級科の滋賀県堅田高校出身のK・Mさん (写真右) 放課後や休みの日は、クラスの友達と遊んだり、アルバイトを頑張って充実した日々を送っています...
2017年8月8日
みなさん、こんにちは。 フランス料理講師の中川です。 今回は本場フランスでの修行についてのお話です。 現在、フランスでは本当に多くの日本人が修行をしています。 私も2年半修行していましたが、フランス料...
2017年6月25日