みなさん、こんにちは もうすぐ５月も終わりですね 新生活がはじまって２か月ほど経ちますが、新しい生活には慣れてきましたか   京調校では、スキルアップのために授業以外にもいろいろな講座が用意されています 先日、 […]

みなさんこんにちは！！ お知らせです！！ 本日より、京調エイトがスタートします！   京調エイトとは…？？ 京調で学ぶ学生たちに密着取材することで、 京調の授業や資格取得、就職活動など、リアルな学生 […]

皆さんこんにちは 今年は梅雨がなかなか来なくて、夏が順番を抜かして来てしまったような気候ですね 今日の京都は３１度まで上がるそうです   そこで季節のメニューということで 京調のイタリア料理上級科のクラスでは『 […]

みなさん、こんにちは 昨日、京料理上級科では旬の食材『すっぽん』を使った授業が行われました！！ ここで豆知識 すっぽん・・・亀との違いはすっぽんは亀に比べて甲羅が柔らかく、周りの甲羅はエンガワといってプニプニしています（ […]

皆さんこんにちは 本日は２年制の京料理上級科の授業の見学に行ってきましたよ 本日は鯛を使ったトゥーセルフ実習でした トゥーセルフ実習とは仲間と二人三脚で進める共同作業でコミュニケーション力を高める実習です。 これは京調の […]

みんさん、こんにちは 新生活が始まって一カ月が経ちましたね 新しい生活には慣れてきましたか？？   昨日は、フランス料理上級科の授業を見学に行ってきました   昨日の実習メニューは『手打ちパスタ　白身 […]