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進学アドバイザーがお待ちしてます♪

新着記事

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【授業紹介★調理師科カフェ専攻】レストランシュミレーション♪

学校のこと, 学科・授業紹介, 調理師科(1年制)

広報担当

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調理師科1年の集大成 レストランシュミレーション! レストランシュミレーションとは、生徒をお客様として迎えてレストラン営業を行う授業です。 いつもの実習とは違い、臨機応変な対応を行わないといけないので空気に緊張感があります お店の開店準備に追われます カフェでよく見かけるブラックボードのメニューも生徒が書きますよ 自分のお店みたいでわくわくしてきますね 各自担当している品を...

2017

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【京調生紹介】調理師科夜間部 卒業後の進路は??

学生日記, 学科・授業紹介, 調理師科夜間部(1.5年制)

広報担当

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調理師科夜間部の学生にインタビュー♪ 調理師科夜間部の社会人入学のK・Tさん 9月に卒業をした学生です    クラス代表として一年間の思い出や先生への感謝の言葉を、涙ながらにスピーチしてくださって、クラスの皆も感動で泣いていました その後はムードメーカーの委員長による出し物で、とっても盛り上がる温かい卒業式と謝恩会になりました    ...

2017

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【学科紹介☆フランス料理上級科】パンにデザートまで♪フランス料理のプロになる!

フランス料理上級科

広報担当

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京都でフレンチ?フランス料理を日本料理の本場で学ぶ 京都といえば日本文化が色濃く残るイメージですが、 今京都はフレンチの激戦区でミシュラン一つ星のお店や創作フレンチなどのお店が沢山増えています 京調では京野菜を代表とする京都の食材と、フォアグラを代表とするフランスの食材を組み合わせた授業で 高級フレンチからビストロフレンチまで幅広く学び、現場で活躍できるシェフを目指せるんです ...

2017

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【就職内定者速報2017】京都市内の保育園に内定!

イタリア料理上級科, フランス料理上級科, 内定者速報, 和食・日本料理上級科

就職担当

京調就職内定者速報タイトル
保育園給食に美味しい和食を! 調理師科、和食・日本料理上級科の学生が内定。   『宗教法人竹林寺 月かげ保育園』(京都市/保育園)に内定☆ ◆『月かげ保育園』公式facebookはこちら 調理師科 京料理専攻(1年制) H・Aさん(鹿児島県出身/指宿商業高校卒業) 「とにかく子どもが好き!それが、保育園給食に携わりたい理由です。」   ...

2017

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【京調生の1コマ】~自主練習~☆HRSサービスコンクール2017出場☆

イタリア料理上級科, フランス料理上級科, 学校のこと

広報担当

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HRSサービスコンクールって?? 自身の技能向上とサービスへの意識向上を図ることを目的とした、学生にとってはサービスパーソンとして日ごろの成果を試せる貴重なチャンス!!東京で行われる大会に向け、京調生も着々と準備を進めています 2年制学科は「学生レストラン」を運営し、調理だけでなくサービスも担当するので、フランス料理上級科とイタリア料理上級科ではレストランサービス技能検定(国家資格)も取得可能と...
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