こんにちは西洋料理講師の中川です！ 本日はレストランワークショップ第5回目の授業が実施されました。 宮津市で開催される学生レストランでのメニュー考案が本格手的に始まりました。 今回のメニューは「和×フ...

京都調理師専門学校・京都製菓では7月30日に夏の一大イベント　料理とお菓子の大祭典。「グルメ＆スイーツ大作戦」を実施します！！「グルメ＆スイーツ大作戦」は 料理やお菓子に興味がある方のための大型オープ...

【京都調理師専門学校】京都の夏を楽しもう！～午前/午後が選べるオープンキャンパスショートバージョン～を開催（7/24、8/6限定） 都合に合わせて午前と午後を選べるオープンキャンパスショートバージョン...

宮津市と地元事業者、学校法人大和学園とその学生等が連携して、 宮津が持つ食文化の価値や観光資源を磨き上げるプロジェクトを発足！ 本シンポジウムでは、宮津市に関わる食・観光・まちづくりの専門家を 招いて...

【京都調理師専門学校】7月16日（土）は オープンキャンパス「祇園祭宵山スぺシャル（前祭）」！ ～京都の夏といえば鱧。鱧（はも）料理体験を楽しもう！～ 京都では祇園祭の行事が始まっています。コロナウイ...