快挙！京調の先生がマイユ料理コンクールで銀賞を受賞しました♪
速報！中川先生がマイユ料理コンテストで銀賞を受賞！！ フランス料理上級科学科長：中川 佳先生 マイユ料理コンクールとは・・フランスブルゴーニュ地方にある老舗調 味料ブランド“マイユ”の MAILLE...
2017年10月23日
その他 SDGs・業界貢献活動 和食・日本料理上級科 西洋料理上級科 フランス料理専攻 キャンパスライフ 西洋料理上級科 イタリア料理専攻 調理師科(1年制)
カテゴリー：学科・授業紹介
和食・日本料理上級科の学生が、料理コンテストでグランプリを受賞!!
みなさん、こんにちは 京調から嬉しいご報告です ８月２７日に行われました、福井県鯖江市の伝統野菜『 吉川ナス 』を使った料理コンテストで 京調の学生チームが見事グランプリを受賞！さらに『最優秀賞・市...
2017年9月6日
第２７回トック・ドール料理コンクール京滋地方予選が行われました！
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会主催 第２７回トック・ドール料理コンクール京滋地方予選 が開催されました!! このコンクールは司厨士協会会員満年齢３５歳以下の 若手のプロの調理師たちが競い合うコ...
2017年8月2日