【速報】中川佳学科長がAPGFフランス料理コンクール準決勝1位に！

2021年8月19日

本日京都調理師専門学校にてAPGF主催フランス料理コンクール

第19回メートル・キュイジニエ・ド・フランス、ジャン・シリンジャ―杯の準決勝が行われました。

今後は10月25日（月）決勝大会に出場となります。

まずは速報ということで皆様にお伝えさせていただきます。

中川学科長おめでとうございます！ぜひ決勝大会も頑張って下さい！

※本コンクールはレストランで提供する温製メイン料理をテーマに

　90分で4皿調整するものです。

　日本唯一の皿盛りコンクールとして

　日本各地からフランス料理経験者が集う2年に1度のコンクールです。

※フランス料理上級科、イタリア料理上級科は2022年4月より

フランス・西洋料理上級科、イタリア・西洋料理上級科に学科名変更予定

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