◎料理からはじめる異文化理解◎ 調理師科クラスでは、今、多国籍料理を勉強中 料理を通じて他国の文化も学び、異文化理解につなげます 今回はインド料理の実習をご紹介 実習室はスパイスの良い香りでいっぱいでした   […]