本日11/21(土)に京都西山高等学校の1年生・2年生が
連携授業で来校されました。
説明を熱心に聞いた後は、校内見学で実習室やレストランなど
本校の施設設備を見ていただきました。
校内見学のあとは体験授業。
今日は「和食」紅葉鯛小袖寿司 秋の点心を
京都調理師専門学校の先生と一緒につくりました。
まずは先生によるデモンストレーションで
つくり方や料理のポイントを教わります。
デモンストレーションが終わったら
各実習台に分かれて先生とワンツーマンの料理体験
分からないことも先生が一緒なので安心ですね。
などなどたくさんの感想ありがとうございました!
また京都調理師専門学校に遊びにきてくださいね。お待ちしています!