京都調理師専門学校の５つの学科をご紹介！
学科選びのポイント！
★★★
学びのスタイルは人それぞれ！一度オープンキャンパスに参加して先生や在校生と話をしてみるのがオススメです♪
2
年制
こんな方におすすめ！
- 2年間かけてしっかり学びたい
- 自分のお店を持ちたい
- 料理長になりたい
- 技術をしっかり身につけたい
希望分野をじっくり学び、
行列のできるお店づくりを学ぶ
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和食・日本料理上級科
和食といえば本場・京都。会席料理や寿司、ふぐ、おばんざいまで幅広く学び、日本料理の腕を磨く。
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フランス・西洋料理上級科 ※
高級フレンチもビストロフレンチも学び、京都のエッセンスを身につけ、幅広く活躍できるシェフを目指す。
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イタリア・西洋料理上級科 ※
素材の持ち味を最大限に引き出し、前菜からデザートまで地方ごとのシンプルで奥深いイタリア料理を京都で学ぶ。
※フランス料理上級科は2022年4月よりフランス・西洋料理上級科に名称を変更します
※イタリア料理上級科は2022年4月よりイタリア・西洋料理上級科に名称を変更します
