当日のプログラム

このページでは近日開催の体験入学・オープンキャンパスの詳細なプログラムと、過去のメニューの紹介をしています。興味があるなら気軽に参加してみよう！

過去の体験入学で作ったメニューの一例です。季節でメニューはいろいろ変わります。
初めての人でも大丈夫！一緒に美味しい料理を作りましょう！！

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  パッパルデッレ　キノコソース

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  イサキのポワレ　ピュレ添え

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  鯛桜造り／吸物　千鳥海老

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  トマトとバジルの冷製パスタ

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  蛸洗い／
  鮎茶漬け

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  ホタテと海老のタリアッテレ
  

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  鱧（はも）焼き霜造り
  

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  賀茂なす海老はさみ揚げ

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  吸物（鱧の切り落とし）
  

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  タリエリーニ　ラタトゥイユソース

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  白焼き鰻（うなぎ）の小巻き寿司

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  糸瓜（へちま）と海老の酢物

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  ホタテと夏野菜のカクテル

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  万願寺とうがらしと鳥もも肉の焼物

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  万願寺とうがらしのパスタ

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  カフェメニュー

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  鯛のソテー　バンブランソース

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  エビのカダイフ包み　野菜のヌイユ添え

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  海老芋饅頭　蟹あん掛け／鯛柚香〆小袖寿司

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  かます柚庵焼き／海老と小芋の玉〆湯葉あん掛け

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  ペンネ カポナータ

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  豚のソテー

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  マグロのミキュイ