关于京都厨师专门学校

学科介绍

和食•日本料理高级科 和食・日本料理上級科

2年制 以讲求甄选京都时令蔬菜的京都料理为主,学习日本料理烹饪之道,缔造四季的珍馐美味。

法国料理高级科 フランス料理上級科

2年制 从古典到现代,缔造融汇了京都美感的各式法国料理。

意大利料理高级科 イタリア料理上級科

2年制 在崇尚将食材的原味发挥到极致的京都,学习以独特食材为特色的意大利料理、地方特色料理的烹饪之法。

烹饪科 調理師科

1年制 只用一年时间学贯日本料理、西洋料理、中国料理等各大菜系,用最短的时间掌握能够在餐饮世界立足的本领。

能够取得的证书

  • 厨师资格证书(全学科)

力争取得的证书

  • 糕点卫生师资格证书
  • 河豚处理师资格证书
  • 餐厅服务技能检定 等

学生餐厅

在京都厨师专门学校2年制各学科的实习基地中,有学生自己经营的餐厅,可以像真正的餐厅一样招待客人,学生不仅可以磨练烹饪技巧,而且还可以锻炼招待客人的技巧,就连负责全局,统筹帷幄的厨师长都是由学生自己担任的。 通过在校期间身临实际工作环境,反复操练,可以让学生具备在今后的职场中所需要的“实战能力”。

W证书课程 [厨师+糕点卫生师 ]

在本校上学期间,可以通过糕点函授课程的学习,以最少的学费、最短的时间获得厨师资格和糕点卫生师资格这一双证书。 由于其函授课程在同一校区进行,便于合理安排日程。 在日本关西地区的厨师专门学校中,只有京都厨师专门学校一家才拥有取得糕点卫生师考试资格的函授课程!

1. 糕点函授并修课程

京都厨师专门学校在校期间,可以通过京都糕点函授教育朝着糕点卫生师资格证书努力!

2. W证书升学课程

京都厨师专门学校毕业后,可以继续到京都制果专门学校进修,努力拿到双证书(W证书)!

京都厨师专门学校

在京都学习最正宗的色香味俱全、健康饮食的制作之道!!

设施设备等照片仅供参考。

京都厨师专门学校将于2018年4月迁址到新校区,规模之庞大世界屈指可数。 在各个学科领域里,将拥有充分与“未来职场”接轨的制作操练室、专家技巧传授讲座厅等,在有史以来最理想的学校环境中培养世界顶尖的烹饪领域的专家人才。 我们秉承的最新教育模式与以往教育体系截然不同,敬请期待。

在学校开放日时去参观吧!

花1天时间了解学校的方方面面!无论来几次都可体验到丰富多彩的活动!

课程科目、就业、教学设施、学校的氛围、教师及在校生情况⋯最重要的是眼见为实,亲身体会。活动结束后还可以游玩京都!

详细了解学校的情况!

学校说明

为您介绍学校特色情况,如课程、能够取得的资格、就业情况等,并且传授入学考试的技巧。

想体验实际的教学!

体验实习

通过看、听、做、吃,全方位体验,活动精彩纷呈!由平日授课的教师讲授,使用平常教学时的设备,一起来体验愉快的操作。还可以充分与在校生交流。

想咨询各种各样的问题!

一对一交流

升学顾问及教师们就入学考试、就业、打工等方面的疑问和烦恼进行解答。由于是一对一交流,请无需顾虑,尽管提问。一定会给您满意的答复。