皆さんこんにちは 土曜日に開講されたスキルアッププログラムをご紹介します   スキルアッププログラムとは・・・ 通常授業の中だけでは学びきれない+αの学びを提供する特別授業のことです。 今回は【おせち料理専科】 […]

みなさん、こんにちは ＨＡＰＰＹ！ライブ　in Xmasが終わり 明日の体験入学夜間開催が今年ラストのイベントとなりました １２/９（火）　2014年ラストの体験入学 18：00～20：00 学校やお仕事帰りにも来れる夜 […]

こんにちは 京調では１１月も秋の味覚を楽しむ体験入学を開催します 食欲の秋 旬の食材を調理しよう   １１/１５（土）　体験入学 開催時間：11：00-14：00

皆さんこんにちは 夏休みの宿題は終わりましたか？ 本日は気分転換に・・・歴史の勉強をしましょ～笑   　　Ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｋｙｏｃｈｏ　　 京調の歴史です ではまずクイズです Ｑ１． 京調は何年前にできた […]

本日はイタリア料理上級科のディナーオペレーション実習にお邪魔してきました   実習メニュー ・秋刀魚（さんま）の香草パン粉焼き ・茸（きのこ）のリゾット ・ウズラのリピエノ（詰め物） ・ミルクレープ、キャラメル […]

今回は、イタリア料理上級科２年次のクラスを覗いてきました 本日のテーマは『野菜料理』です 実習で使用した野菜がこちら   こちらは皆さんご存知の通り、「トマト」と「なす」です！  　　   ではこちらは・・・・ […]

こんにちは！二年制一年目の辰巳です！  昨日一年目の共通の実習が終了し、冬休み明けからそれぞれの選択した 上級調理師科へ進みます 僕はイタリア料理上級科へ進みます 来年のSUZAKランチにぜひいらしてください（＾＾） & […]

みなさんこんにちは！ 新学期に入って、はや３週間ですね！! 新しい環境には慣れましたか？ ゴールデンウィークも近づいているので、 そろそろ計画立てないとですね！ 楽しみです！   さて昨日、本校では体験入学が実 […]