上級科 卒業発表会！２年間の集大成を披露 「京調上級科 正餐会2016」
みなさん、こんにちは あと１ヶ月で京調を卒業する２年制上級学科の学生たち・・・ 入学したての頃は包丁研ぎから始まった学生達も、今では一般のお客様を 「おもてなし」する「学生レストラン」を運営 その「京調」での学びの集大…
学科・授業紹介 キャンパスライフ 学生レストラン
2016年2月12日
ドキドキの初授業が行われました！何を作ったでしょう？？
皆さんこんにちは 先週入学式とオリエンテーションが行われ・・・ 本日初授業が行われました どんな内容かご紹介しますヾ(＾０＾)ノ まずは実習授業のクラス・・・ ん コックコート～ そうなんです まずは正しい…
学科・授業紹介 学校のこと
上級科２年生がプロデュース！「学生レストラン」いよいよオープン！その名は・・・
みなさん、こんにちは。 ４月１６日（木）に京調の和食・日本料理上級科の学生が運営する ランチレストラン「京料理 味鶴（みかく）」がオープンします！ 学生がメニューを考え、調理し、サービスをおこないます。 一般のお客様も大…
お知らせ 学科・授業紹介 学校のこと 学生レストラン
１年間の集大成！調理師科 シミュレーション実習はじまりました☆
みなさん、こんにちは １年間の集大成である 調理師科 シミュレーション実習がスタートしました 調理師科では就職前に 京料理専攻 西洋料理専攻 カフェフード専攻 総合調理専攻 の希望専攻別に分か…
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ついに迎えた最後のランチ実習☆京料理上級科編☆
京料理上級科のランチ実習が最終日を迎えました！ 皆よく頑張ったね～ 皆は１年前のことを覚えてますか？ これが２年次になった時の４月の初めてのランチ実習の日。 その時のブログがこちら 「ついにランチ実習ができる鳥肌が立つけ…
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