学科・授業紹介

フランス料理&京料理上級科 2年間の集大成!卒業記念発表会 涙涙の『学生レストラン!』

前回はイタリア料理上級科の卒業記念イベント「正餐会」をご紹介しましたので 今回は京料理上級科とフランス料理上級科の様子をご紹介します 〇●〇京料理上級科〇●〇 挨拶は岐阜県出身 杉山君   杉山君はカウンターの…

2015年2月9日

和食・日本料理上級科 フランス・西洋料理上級科

イタリア料理上級科の最後のランチ実習。そして涙の卒業記念発表会♪

今週の水曜日に イタリア料理上級科のランチ実習がついに最終日を迎えました 。 2年制2年次の4月から始まったランチ実習。 初めはテーブルセッティングやテーブルの番号 イタリア語でのオーダーの通し方を覚える所から始まったラ…

2015年2月8日

学科・授業紹介 イタリア・西洋料理上級科 学校のこと

【京調の授業+α特別授業】京野菜を使った『おせち料理専科』が開講されました!!

皆さんこんにちは 土曜日に開講されたスキルアッププログラムをご紹介します   スキルアッププログラムとは・・・ 通常授業の中だけでは学びきれない+αの学びを提供する特別授業のことです。 今回は【おせち料理専科】…

2014年12月21日

お知らせ 学科・授業紹介 キャンパスライフ 学校のこと

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