京都吉兆に内定！
和食・日本料理上級科の学生が就職内定をいただきました！ 『京都吉兆』（京都市／料亭）に内定☆ ◆『京都吉兆』公…
和食・日本料理上級科 内定者速報
2019年1月18日
三友居に内定！
和食・日本料理上級科の学生が就職内定をいただきました！ 『三友居』（京都市／仕出し）に内定☆ ◆『三友居』 ホ…
和食・日本料理上級科 内定者速報
和食には、どんな定義があるの？
外食をするときや、家でご飯を食べる時、「これって、何料理なのかな？和食？洋食？」と、気になることはありませんか…
お役立ち知識 和食・日本料理上級科
和食の基本的なマナーとは？
日本人ならば、和食を食べる際のマナーには気を配りたいですよね。しかし、意外にも「お箸の使い方が苦手」「お椀につ…
お役立ち知識 和食・日本料理上級科
おせちで簡単に作れるおすすめの料理は？
1年の始まりを祝う料理と言えば、おせち料理ですよね。家族の幸せを願う非常におめでたい料理ではありますが、手作り…
お役立ち知識 和食・日本料理上級科