基本の技術を極めてレベルUP！校内コンクール
先日、校内コンクールが開催されました 校内コンクールとは、新入生が基本技術であるだし巻やオムレツ、桂むき、シ…
和食・日本料理上級科 学科・授業紹介 フランス料理上級科 イタリア料理上級科 調理師科(1年制) 学生日記
2019年8月5日
スペシャル体験多数！必見★7月のオープンキャンパス情報★
いよいよ夏本番！京調のオープンキャンパスも夏バージョンに！！！ スペシャルな体験づくしの7月のイベントは必見 …
オープンキャンパス
塩の種類とは？分類や選び方を解説
料理で最も使用する調味料と言えば、塩ではないでしょうか。原料や製法によって、その塩の種類は多岐に渡っています。…
お役立ち知識
「調理師」と「製菓衛生師」 両方の資格を取得するには？
みなさん、こんにちは 今日は、資格についてみなさんと考えていきたいと思います♪ 「調理師」と「製菓衛生師」両方…
オープンキャンパス 和食・日本料理上級科 Wライセンス フランス料理上級科 イタリア料理上級科 調理師科(1年制) 調理師科夜間部(1.5年制)
唐揚げと竜田揚げの違いとは？
スーパーの店内を歩いていると、唐揚げや竜田揚げなどの商品が販売されています。唐揚げや竜田揚げは、非常に見た目が…
お役立ち知識