調理師科夜間部の学生にインタビュー♪ 調理師科夜間部の香川県高瀬高校出身のY・Fさん   ９月に卒業をした学生(写真右)です    Fさんは香川県の高校を卒業後、京調の調理師科夜間部に入学しました。 […]

調理師科の学生にインタビュー♪ 調理師科の京都府京都橘高校出身のＭ・Ｎさん オープンキャンパスで学生スタッフとして活躍している学生です 京調を卒業したら京都製菓に入学をする予定 調理も製菓もできる素敵なシェフを目指します […]

調理師科夜間部の学生にインタビュー♪ 調理師科夜間部の社会人入学のA・Iさん ９月に卒業をした学生です  卒業前にご家族を招いて行った、学習成果発表食事会での一コマです。 Iさんのお母様が来てくださいました  &nbsp […]

温泉旅行に行くとお料理に出てくる豪華な姿造り 派手な見た目と迫力にお刺身も100倍美味しそうに見えますよね そんな鯛の姿造りに京調の学生がチャレンジしました 繊細なプロの技 ◇先生が実際に前で作って学生に説明します 先生 […]

今回は特別バージョンで卒業生をご紹介します 京料理上級科(現和食・日本料理上級科)を卒業した山田君。 おちゃめでクラスのムードメーカーでした 仲良しのクラスメイトと 京調生から総料理長へ 現在は鳥取にある実家の料理旅館 […]

今回は調理師科のＷライセンスを目指す学生にインタビュー♪ 第８回目は調理師科の鳥取県八頭高校出身で去年京都製菓技術専門学校に通っていたＹ・Ｆさん   オープンキャンパスで学生スタッフとして活躍している学生です( […]

今回はイタリア料理上級科の学生にインタビュー♪ 第７回目はイタリア料理上級科２年次の愛知県春日井西高校出身のＹ・Ｓ君 オープンキャンパスで学生スタッフとして活躍している学生です 左から２番目です 調理師になろうと思ったき […]

調理師科夜間部の学生にインタビュー♪ 第６回目は調理師科夜間部の京都府出身社会人入学のＹ・Ｎさん   ９月に卒業をした調理師科夜間部の委員長でもあり、ムードメーカーとして１年半クラスの皆を引っ張ってくれていた学 […]

フランス料理上級科の学生にインタビュー♪ 第５回目はフランス料理上級科１年次の京都府西城陽高校出身のＩ・Ｋ君 オープンキャンパスで学生スタッフとして活躍してくれていて 先日のブログでも紹介した、鳩を使った授業を受けていた […]