京調でなりたい自分に出会おう♪ ２０１８年初☆ＨＡＰＰＹ！ライブが２／１０（土）に開催します 京調のオープンキャンパスに参加したことない方はもちろん 何度も参加したことある方も 食べるのも料理するのも好きな高校生にも 参 […]

こんにちは！本日は調理師科についてご紹介します 最速１年間で国家資格『調理師免許』の取得と現場で役立つ力をつけられるので、 とにかく早く現場で働きたい人や自立したい人に人気な学科です  調理師科の１年間ってどんな流れ・・ […]

京調の２年間でチームワークをつける！ こんにちは！寒い日が続きますね～ インフルエンザも流行ってきているので、みなさん体調管理は万全にしてくださいね  本日はイタリア料理上級科1年次の授業をご紹介 この日は大量調理の授業 […]

おせち料理専攻科～スキルアッププログラム～ 冬休みに入った京調ですが、お正月のためにおせち料理のプログラムが開講されました  普段の授業ではなく、希望制で好きなジャンルをより深く学べるスキルアッププログラム この日は４人 […]

京調のレストラン実習がテレビ出演！！ 明日１２月１日(金)１９：００～ 読売テレビ　『大阪ほんわかテレビ』 で フランス料理上級科レストラン実習の様子が放送されます  学生レストランのグルメリポートもありますよ～ 学生た […]

イタリア料理の魅力再発見！ 本日はイタリア料理上級科１年次の授業をご紹介 『ラザニア』と『ピッツァ マリナーラ』に挑戦しましたよ  \\  ラザニアってなあに？  // 『ラザニア』は板状ののパスタとミートソース・ベシャ […]

新動画。出演はあの先生方。 和食・日本料理上級科の宗川 裕志先生 フランス料理上級科の中川 佳先生 イタリア料理上級科の角 嘉久先生 かっこよく”技と心を披露！  ぜひ、ご覧ください。 新動画完成　「世界に誇れる調理学校 […]

京調イベント人気ＮＯ.１スポーツフェスティバル♪ 学生も先生もみんな楽しみにしているスポフェス！今年も大盛り上がりで開催されました  我がイタリア料理上級科2年次も一致団結して頑張りましたよ～ ＼盛り上がりをちょこっと動 […]

反復練習で力を付ける!!自主トレーニング☆ みなさん知っていますか～？？ 京調には週に１度自主練習の日があるんです にんじんのエマンシェ（千切り）や大根のかつらむき、オムレツ・出し巻卵などなど・・・ 学生たちは技術試験前 […]