活躍の場は世界中に！料理で人をもてなす公邸料理人とは？ 世界各地約220か所に置かれている日本国大使館や総領事館。ここで活躍する大使、総領事の住まいを公邸と呼びます。 公邸は相手国の要人や各国の外交官などをもてなす場所で […]

和食ワールドチャレンジって？ 農林水産省が主催する、日本料理のコンテストのこと 出場できるのは、世界各国で日本料理の経験がある外国人の方  日本料理への熱い思いと技術を競う大会です 決勝大会は東京で！ ロンドン、ニューヨ […]

先日京都調理師専門学校の調理師科 2002年度卒業生の 林啓一郎さんが世界チャンピオンに輝かれました！   林さんは現在大阪にあるレストランプレスキル副料理長をつとめており 、 2017年に国内開催のフランス料 […]

京都ならでは！映画撮影に料理で協力 2019年5月に公開される「居眠り磐音」(松竹映画) その映画撮影で、京都調理師専門学校が調理指導・調理協力をしました 撮影では、和食・日本料理上級科の講師・宗川先生がうなぎ捌きの調理 […]

新年、気持ちも新たに夢への一歩を踏み出そう！ 人を幸せにできる料理を、京調で学びませんか？ 1月もあなたの進路選択の一歩を踏み出すオープンキャンパスがたくさん ◎日程一覧  １２日(土)１１：００～１４：００　昼間開催 […]

あっという間に１２月！ クリスマスに年末の大掃除…イベントもたくさんのシーズンがやってきました ここで朗報！！京調でも、クリスマスイベントを開催します  クリスマスといえば、おいしい料理にクリスマスケーキ ！ 京調×京都 […]

秋が深まり、朝晩が冷え込むようになってきましたね！みなさん体調には気を付けてくださいね 今年も気づけばあと2か月 みんなの夢、オープンキャンパスをきっかけに考えてみませんか？ 11月もわくわくするイベント開催! ＼イベン […]

夏の暑さも和らぎ、涼しく感じる日も増えました 食欲の秋が始まりますね ！ 10月は究極のハロウィンメニューが登場！秋を感じる体験メニューでお腹いっぱいに   もう10月。みんなの夢、オープンキャンパスをきっかけ […]

  みなさん、こんにちは(^○^)   ９月６日（木）に行われた、 夜間部２年次の学生対象の秋季技術考査試験の結果をご報告します       ◎秋季技術考査試験とは・・・ […]