
和食を世界無形文化遺産に導いた料理人が来校されました!
皆さんこんにちは! 昨日京調ではホスピタリティセミナーが開講されました 今回の特別講師は なんと 日本料理アカデミー理事長で 和食の世界無形文化遺産登録にも大きく貢献された 京都祇園の老舗料亭「菊乃井」3代…
お知らせ
皆さんこんにちは! 昨日京調ではホスピタリティセミナーが開講されました 今回の特別講師は なんと 日本料理アカデミー理事長で 和食の世界無形文化遺産登録にも大きく貢献された 京都祇園の老舗料亭「菊乃井」3代…
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みなさんこんにちは クリスマス も終わり、街は一気に年末モードになりましたね 今日は、12月14日~21日に実施したヨーロッパ研修旅行をご紹介 ヨーロッパ研修旅行とは、フランスやイタリアで本場のフレンチやイタリアンを食べ…
キャンパスライフ 学校のこと
皆さんこんにちは 今日は珍しく京都市内でも雪が積もりました 綺麗ですね でも寒いですーーー でもそんな寒さも吹き飛ばしてくれる素敵な情報が舞い込んできました レストランサービス技能検定(HRS…
お知らせ 資格取得速報
皆さんこんにちは この土日で京料理展示大会が開催されました 京料理展示大会とは・・・ 京都の有名料亭の豪華な京料理が一堂に展示されるイベントで、 明治期に始まり100年以上の歴史を持つ大会なのです 京調生ももちろん見学 …
京調校の先生たち 京都のこと
みなさん、こんにちは HAPPY!ライブ in Xmasが終わり 明日の体験入学夜間開催が今年ラストのイベントとなりました 12/9(火) 2014年ラストの体験入学 18:00~20:00 学校やお仕事帰りにも来れる夜…
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