京調BLOG

カテゴリー:学生日記

食を通じて宮津市地域活性化へ貢献!レストランワークショップ第4回目報告【2022/7/22無料イベント開催!】

食を通じて宮津市地域活性化へ貢献!レストランワークショップ第4回目報告【2022/7/22無料イベント開催!】

皆さんこんにちは 西洋料理担当の中川です。 今日は選択科目のレストランワークショップ第4回目でした。 前回、宮津市を訪問し、「食で地域活性化」に向けてそれぞれが感じたことを 大切にしながら、いよいよ9月の学生レストランi […]

京調生紹介 SDGs・業界貢献活動 業界貢献 地域との連携 食育推進 イベント オンライン授業 西洋料理上級科 お知らせ 和食・日本料理上級科 学科・授業紹介 フランス・西洋料理上級科 学校のこと イタリア・西洋料理上級科 京調校の先生たち 学生日記 学生レストラン 施設・設備紹介

「食」で300万人が訪れる観光都市宮津市を盛り上げよう!レストランワークショップ第3回目報告

「食」で300万人が訪れる観光都市宮津市を盛り上げよう!レストランワークショップ第3回目報告

こんにちは 今日はこの夏、京都府宮津市で実施予定の「レストランプロジェクトin宮津」ということで、 学生と一緒に宮津市へ行ってきました! 引率同行は、京都調理師専門学校西洋料理教員の中川先生(昨年度はビッグタイトルを手に […]

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中国人留学生×京都調理師専門学校インタビューを公開しました!【京都おこしやすモデルプロジェクト】

中国人留学生×京都調理師専門学校インタビューを公開しました!【京都おこしやすモデルプロジェクト】

学校法人大和学園では、一般社団法人 京都府専修学校各種学校協会と連携し、 文部科学省事業「専修学校留学生の学びの支援推進事業」として、 京都府内の高等教育機関、とりわけ専修学校に進学する留学生支援の充実に向けた 「京都お […]

京調生紹介 留学生 SDGs・業界貢献活動 グローバル お知らせ 和食・日本料理上級科 学科・授業紹介 学校のこと 学生日記

【GW(ゴールデンウィーク)休校のお知らせ】大型連休は京都調理師専門学校特別動画でSTAY HOME!10夜連続配信企画!

【GW(ゴールデンウィーク)休校のお知らせ】大型連休は京都調理師専門学校特別動画でSTAY HOME!10夜連続配信企画!

京調は進路選択に必要な情報を網羅した特別コンテンツを2021年4月30日から5月9日まで10日間連続シリーズでオンライン動画配信を行うことを決定しました (※大型連休中の休業のお知らせはページ下部をご覧ください。) &n […]

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VR調理師専門学校を実際に体験した皆さんのインタビューを動画にしました!

VR調理師専門学校を実際に体験した皆さんのインタビューを動画にしました!

今回、VR(仮想現実)の世界を実際に体感した在校生や入学希望者の皆さんにインタビューを行いました! 本校では、日本で初めてVR技術を活用した教材を独自開発。 調理技術のポイントをVRの世界で確実に学修することができます。 […]

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新型コロナ禍調理師学校卒業式の様子は?卒業生インタビュー【2021.3.17】

新型コロナ禍調理師学校卒業式の様子は?卒業生インタビュー【2021.3.17】

京都調理師専門学校では太秦キャンパスにおける卒業式を挙行! 今回は2020年度卒業生メッセージをダイジェストでご紹介します! コロナ禍において対面とオンラインを組み合わせた ハイブリッドラーニングを展開した京調での学びは […]

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【入学希望者の方へ】京調卒業生からのメッセージ!【京都調理師専門学校】

【入学希望者の方へ】京調卒業生からのメッセージ!【京都調理師専門学校】

京都調理師専門学校太秦キャンパスにおける卒業式での卒業生メッセージをダイジェストでご紹介します 京調での1年間(調理師科)、或いは2年間(和食・日本料理、イタリア、フランス料理上級科)の学びはどうだったのか? 本動画で本 […]

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基本の技術を極めてレベルUP!校内コンクール

基本の技術を極めてレベルUP!校内コンクール

先日、校内コンクールが開催されました  校内コンクールとは、新入生が基本技術であるだし巻やオムレツ、桂むき、シャトーの技術をきそう大会。基本技術は料理の土台! 基本ができてこそ、おいしく、美しい料理を作ることができる  […]

和食・日本料理上級科 学科・授業紹介 フランス・西洋料理上級科 イタリア・西洋料理上級科 調理師科(1年制) 学生日記

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