特別ランチ営業 in宮津・天橋立 ～未来の担い手が創る地産地消のレストラン in宮津市プロジェクト～   9月1日(木)～3日(土)の3日間 宮津市の「ホテル＆リゾーツ 京都 宮津」様において 学生レストランの […]

学校法人大和学園 京都調理師専門学校（京都府京都市／校長 田中幹人）は、 京都府宮津市（市長　城﨑雅文）と連携し、京都・太秦で予約が取れないレストランとして地域住民を中心に愛されている 学生レストランを地域活性化、食の魅 […]

特別ランチ営業in宮津・天橋立 いよいよ京都調理師専門学校が宮津市と連携した学生レストランが本日より営業いたします 9月1日（木）、2日（金）、3日（土）に、 宮津市の「ホテル&リゾーツ京都宮津」様に会場を提供い […]

皆様こんにちは。 5月から進めてきました選択授業のレストランワークショップin宮津が いよいよ今週木曜日から開催となります！！ 多くのお客様にご予約を賜り、誠に感謝申し上げます。 「食を通じて宮津市地域活性化へ貢献」とい […]

「和食ワールドチャレンジ」は、日本料理に高い関心を持ち、 知識や技術の向上のため日々努力している外国人料理人を対象とした、日本国農林水産省主催の日本料理コンテストです。 和食ワールドチャレンジは、今年で10回目の節目を迎 […]

本日8月10日に京都調理師専門学校のオープンキャンパスにおいて、本校卒業生で現在は フランス料理店プレスキル　スーシェフの林啓一郎氏を招へいし、講演をいただきました。 シェフからはキャリアのお話や、学校に通っておられた時 […]

京調では学生・教職員一体となっての 「京の食路」プロジェクト（京の食路: 食でつながる。京と、あす。） や宮津市との連携事業など現在は「食」を通じたまちづくり、ひとづくりに積極的に取り組んでいます。 参考：https:/ […]

【8月も開催！】AOエントリー応援キャンペーン 高校３年生向けに開催していたAOエントリー応援キャンペーンですが、 ご好評につき8月も開催します！ ◎8月のキャンペーン内容 ①全エリア対象！交通費倍額支給！ まだオープン […]

皆さんこんにちは！！西洋料理担当の中川です 本日がメニュー献立作成の最終日でした。 宮津の地産地消をテーマにメニュー構成が決まりました。 「甘鯛」「トリガイ」「オイルサーディン」「オリーブの葉」 「柑橘」etc&#823 […]