Taiwa Museumに行ったことがありますか?
2020年4月6日
みなさんTaiwa Museumに行ったことがありますか?
Taiwa Museumって何?知らない!という方も多いかと思います!
そこで!今回は知らないという方のためにTaiwa Museumを少し紹介させていただきます!
Taiwa Museumとは
京都の豊かな食文化を広げ、地域の人々が交流できる賑わいの施設になるようにつくられた博物館
たくさんの写真やディスプレイが展示されていて、食文化の歴史を感じることができます
今特にオススメしたいものが「春の松花堂」です
あっ 写真右奥に「春の松花堂」が
近づいてみると・・・・
美味しそう でも残念ながらサンプルなんです
このサンプルは調理の先生が実際に作った料理を見本として制作いただきました。見た目はほぼ本物です
みなさんもぜひこの写真を見ながら料理を作ってみて下さい! (難易度高い・・・)
もし本気で春の松花堂を作ってみたいという方は、ぜひ京都調理師専門学校へご入学下さい!
出汁の取り方から、包丁技術までプロの先生が親身になって教えてくれます!
最後にTaiwa Museumについてもっと知りたいという方は下記のサイトからもご覧いただけます!
https://www.taiwa.ac.jp/museum/
そしてコロナが治まった頃には、ぜひ直接京都調理師専門学校のTaiwa Museumにお越し下さい