インターンシップで内定を頂きました！！

 はじめまして！こんにちは！

京料理上級科の田中紗彩です！

私は、実家は福岡でいまは京都で一人暮らしをしています。

3月にインターンシップで料亭2週間に研修にいかせていただきました！

はじめて料亭の厨房に入り、いろいろな春のお野菜の処理を

させていただいたり、ひろうすを何百個も一からつくったり

お造りも煮物も揚げ物も盛り付けをさせてもらいました。

なにもかもが初めてでたくさん経験できたのも、もちろんためになりましたが、

一番は、社長にいろんな話をしていただいて

貴重なお話をきけたのが印象に残ってます。

 

今回の研修で私は研修先から内定を頂きました！

研修は少しの間でしたが、これからたくさんたくさん頑張って

一年後に就職するまでに、基礎を完璧にしておきたいです！