京都調理師専⾨学校が和⾷・⽇本料理上級科すし（SUSHI）専攻の紹介動画が完成しました！

2024年5月21日

2025年4月開設の和⾷・⽇本料理上級科すし（SUSHI）専攻の紹介動画が完成しました！

ぜひご覧ください！

和⾷・⽇本料理上級科すし（SUSHI）専攻とは？

2年間で和⾷・⽇本料理に加えて「すし」の知識・技術を幅広く習得。

さらには実践的な英会話を通じてグローバルに通⽤するコミュニケーションスキルをも⾝につけて、国内外での活躍や開業・独⽴をめざす「すし職⼈」を育成します。

本校では卒業と同時に調理師免許を取得できるため、卒業後すぐに有資格者の「すし」職業⼈として活躍することができます。

『すし（SUSHI）専攻』を実際に体験できるオープンキャンパスを開催中。

すしの体験実習や講師によるデモンストレーションを通じて、すしの魅力や奥深さを体感できます。

カリキュラムや学費・奨学金の説明、キャンパスの見学を通じて『すし（SUSHI）専攻』をしっかりと理解できるプログラムです。

6/1(土)11:00~14:00　体験メニュー　手まり寿司　ローストビーフ小袖寿司

6/15(土)11:00~14:00　デモンストレーション　寿司盛り合わせ

7/6(土)11:00~14:00　体験メニュー　鱧の柳川風　鱧の小袖寿司

その他にも『すし（SUSHI）専攻』を楽しめる日程が多数ございます！