【和食・日本料理上級科1年生：京都遊学】授業レポート①

和食・日本料理上級科1年生の第1回目の京都遊学の授業が行われました。

この授業ではグループワークを中心にして、「話す」「聞く」のコミュニケーション能力、

思いや考えを「伝える」プレゼンテーション能力を養います

 

初回授業で行われたのは「他己紹介」

ペアになってお互いのことをよく聞き、「自己紹介」ではなく「他己紹介」として

他のクラスメイトに紹介します！

 

ペアワークでは、興味を持った部分をさらに質問しながら、

相手のことをより深く知っていくことができました。

 

 

ペアワークの様子

お互いの話をする中で、相手の知らなかった意外な一面を知ることができました