日本料理を学びに京都へ!台湾からの留学生インタビュー

今回は、京都調理師専門学校を卒業し、海外で活躍する卒業生(姜 明濬さん)に話を聞くことができました!

姜さんは、台湾出身。「京都で本場の日本料理・和食を学びたい」ということで 京都調理師専門学校に入学されました。

現在は台湾市内の大手ホテルに勤務し、日本料理を中心に、その手腕を発揮されています。

今回は、京調に入学したきっかけや、印象に残っていること、現在役に立っていることなど、 話を聞くことができました!ご覧ください!

 

>>>インタビューは画像をクリック!

このページのTOPへ