5/30(土)15:00～インスタライブ！

 

 

今週もインスタライブ配信します！！

京調インスタライブって何？という方はこちら

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京調インスタライブ

 

 

 

 

先週のインスタライブは

『フランス上級科スペシャル』でした

ザ・フレンチ！！といったメニューでしたね

 

見逃した方のために

 

先週のインスタライブの料理を少し紹介します

① オニオングラタンスープ

濃厚なオニオンが決めて！

兼子先生が丁寧にじっーーーくりとオニオンを黄金色になるまで炒めてくれました

時間はかかりますが、家でも作れそうなレシピでした

 

レッツトライ

 

② ハンバーグステーキフォアグラのせ　トリュフソース

やっぱりフレンチはこれですよ これ

 

 

家では作るのは難しそうだけど、フランス上級科の学生は卒業までに
みんな作れるようになります！

 

自分に作れるか心配に思っている人も大丈夫

 

中川先生が丁寧に教えてくれます

 

③ ローストチキン

 

斎藤先生が まるごとチキン を丁寧に切り分けてくれました

フランス料理はパフォーマンスも大事ですよね

美味しさが際立ちます

 

あと

 

 

本当に

 

 

本当に

 

 

 

お腹が空いてきますね

 

④料理は笑顔で作る

笑顔でいっぱいの京調です  

 

 

 

 

最後に

 

今週のインスタライブの告知です

5/30(土)15:00～インスタライブ！

今回のテーマは『調理師科夜間部スペシャル』

担当の先生は西村先生と三木先生！！！
「うまい！」を創るスペシャリストコンビです

調理師科夜間部を目指している人は要check!

そして今回はインスタライブで作る料理も公開しています
『鱧のお椀』
『鮮魚の紙包み焼き（カルトッチョ）』

鱧って何て読むの？
カルトッチョって何？
などなど質問にも答えていくので、インスタライブでもぜひ質問してください！

またインスタライブではAOエントリー資格がもらえる「キーワード」も発表しているので
お見逃しなく！！

 

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