たべれるんです
2012年10月3日
みなさんこんにちは！二年制一年目の辰巳です！
今日は最近実習でつくった料理をご紹介します。
みなさんは魚を食べるときは鱗はとってありますよね？
あれ、実は食べれるんです！！！（どんっ）
こちらがその鱗をつけたまま揚げた 甘鯛煎りだし という料理です！
鱗はパリパリですが身はふっくらとしていてとても美味です！！
この他にも夏の風物詩 鱧 をまるごと一匹さばいたりしました。
こちらが鱧の骨切りの様子です。
驚きと発見で毎日がとっても楽しいですよ（＾＾）
料理に興味がある方はぜひ体験入学にもおこしくださいね☆
