京調の先生がフレンチの大会で受賞！ ‐ 第26回 トック・ドール料理コンテスト FINAL ‐
2016年2月18日
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会主催
第26回トック・ドール料理コンテスト決勝大会が開催されました
このコンクールは司厨士協会会員満年齢３５歳以下の
若手のプロの調理師たちが競い合うコンクールです。
この決勝大会は全国から予選を勝ち抜いた20名の選手で行われ、
京調からは
8月の京滋地方大会で優勝した畔柳達也先生が出場
そして見事に
ＡＪＣＡ会長賞
(内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会会長賞)を受賞されました
すごーい！！！
おめでとうございます
畔柳先生から受賞の喜びのコメント
「同世代の料理人が集まるコンテストでどれもレベルの高い作品でした。
その中で入賞できたことはとても嬉しく思います。」
賞状と一緒に頂いたぬいぐるみと共に・・・
これは娘さんへプレゼントされるそうです
他にも包丁なども頂きました
最後に畔柳先生の作品を
大会前の練習の作品ではありますがとっても綺麗ですねー
京調には畔柳先生だけでなく他にも様々なコンクールで入賞されている先生がいます。
オープンキャンパスに参加をすればそんな先生たちから直接料理を教えてもらえますよ 
ぜひ美味しい料理を一緒に作りましょう
オープンキャンパスの
