京調BLOG

上級科 卒業発表会!2年間の集大成を披露 「京調上級科 正餐会2016」

みなさん、こんにちはわーい (嬉しい顔)

あと1ヶ月で京調を卒業する2年制上級学科の学生たち・・・桜 桜

入学したての頃は包丁研ぎから始まった学生達も、今では一般のお客様を

「おもてなし」する「学生レストラン」を運営ひらめき

その「京調」での学びの集大成を「ご家族に披露するイベント」を開催。

和食・日本料理上級科 フランス料理上級科 イタリア料理上級科
卒業発表会 京調上級学科 正餐会(せいさんかい)2016

~2年間の感謝黒ハート をこめて~ぴかぴか (新しい)

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正餐会とは・・・
ご家族の方をレストランにお招きして、2年間の学びの成果を披露する会ですハートたち (複数ハート)
お迎えする準備も、念入りにexclamation

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最後の実習となるこの日。

「仕上げは綺麗に!」、

「緊張する~冷や汗2 (顔) 」という声もありましたが、

自分の家族の姿が見えると、みんな自然と笑顔がこぼれまするんるん (音符) るんるん (音符)
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まずは、「学生料理長」からのご挨拶。

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そして裏ではどんどん、料理の準備が進みます。

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もちろん、サービスも笑顔で最高のおもてなしを黒ハート

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真剣に、時には笑顔で・・・・

その眼差しは立派なプロの”たまご”です目がハート (顔)

そしてこの日のメニューはもちろん、学生達が考えましたるんるん (音符)

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ご家族の前だと少し照れや緊張もあったようですが、調理やサービスをする
真剣な姿は いつもよりかっこよく見えましたハートたち (複数ハート)

「親孝行がしたい」そんな感謝の気持ちも充分に伝わったと思います涙 ぴかぴか (新しい)

 

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卒業後は、それぞれ別の道へ進みます。

京都を離れる仲間もいます。
同じ志を持ち、京調で共に過ごした、この2年間を忘れずに
これからも活躍してくれること間違いなしですクローバー クローバー

京調でそんな仲間を見つけようぴかぴか (新しい)
調理の楽しさ、学校のこと、1日で丸わかり黒ハート

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