夜会席・割烹オペレーション / ディナーオペレーション

夜会席・割烹オペレーション / ディナーオペレーション
上級調理師科２年次の実習授業はオペレーション授業が中心。
選択したコースの分野を実習。
実際の料亭や割烹、レストランのディナーメニューの運営をシミュレーションします。
メニューの考案からテーブルセッティング、サービスにいたるまでトータルの力を身に付けることができます。

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2/4（土）
オープンキャンパス
オープンキャンパス in 味舞祭
9:45～15:00

卒業作品展を見に行こう！参加特典あり♪

2/7（火）
体験入学【夜間開催】
春を先取り！
18:00～20:00

平日の夜に開催します！学校帰りやお仕事帰りの方にもオススメ！！

あなたのご都合に合わせて、学校を案内いたします。
あなたの街にtaiwaがやってくる！ひとりひとりの相談に個別でお答えします。
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