京都調理師専門学校の魅力あふれる講師たちをご紹介します。
| 氏 名 | 主な 担当科目 |
|---|---|
| 荒木 修 | コストコントロール(簿記) 等 |
| 飯 聡 | 食文化概論、茶懐石演習 等 |
| 今西 好治 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 梅木 衡平 | 衛生法規 等 |
| 小笠原 淳 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 岡﨑 京子 | 食品学 等 |
| 奥田 茂一 | 調理実習(西洋料理)/料理理論(西洋料理) 等 |
| 角 嘉久 | 調理実習(西洋料理)/料理理論(西洋料理) 等 |
| 加藤 多津子 | パソコン演習 等 |
| 加納 通彦 | 食品衛生学 等 |
| 久保田 和行 | 調理実習(西洋料理)/料理理論(西洋料理) 等 |
| 四方 真美 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 芝 一郎 | 料飲接遇サービス 等 |
| 杉本 聿弘 | 公衆衛生学 等 |
| 諏訪 直秀 | 食品衛生学 等 |
| 千田 眞喜子 | 食文化論 等 |
| 宗川 裕志 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 高橋 敏之 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 滝沢 しをり | 調理実習(西洋料理)/料理理論(西洋料理) 等 |
| 辻本 修司 | 公衆衛生学 等 |
| 東條 伸一 | レストラン経営論 等 |
| 中島 美幸 | 食品学 等 |
| 西 彰子 | 食品学 等 |
| 西川 久美子 | 栄養学/調理科学 等 |
| 西川 雅晴 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 西澤 嘉信 | 店舗プランニング 等 |
| 西村 由二三 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 濱田 明美 | 食文化論 等 |
| 日高 公雄 | 食品衛生学 等 |
| 平井 友浩 | 調理実習(日本料理)/料理理論(日本料理) 等 |
| 平岡 利朗 | 衛生法規 等 |
| 福丸 百合子 | 食品学 等 |
| 古谷 治史 | 調理科学 等 |
| 宮本 友和 | キャリアプランニング 等 |
| 村岸 紫洸 | 茶懐石演習 等 |
| 森本 温威 | 衛生法規/公衆衛生学 等 |
| 山中 義雄 | 公衆衛生学 等 |
| 吉田 敬三 | 調理実習(西洋料理)/料理理論(西洋料理) 等 |
| 安田 和彦 | 調理実習(西洋料理)/料理理論(西洋料理) 等 |
| 澤田 美耶 | 栄養学 等 |
| 川﨑 清美 | フランス・イタリア調理用語 等 |







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