京調MOVIE

京調の授業や施設、キャンパスライフをバーチャル体験!!ライブ感たっぷり!!

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イタリア料理上級科 シミュレーション実習

☆京都調理師専門学校 授業紹介☆

京調の授業☆

京調の授業の様子をちょっとだけご紹介☆

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デモンストレーション、実習は少し緊張した面持ちですが、試食では笑顔に……!講義の様子もご覧いただけます。
イタリア料理上級科 シミュレーション実習

イタリア料理上級科(2年制)のシミュレーション実習授業の動画です。

再生する(1:44)

学生がレストランの運営に挑戦する実習です!
京料理上級科 シミュレーション実習

京料理上級科(2年制)のシミュレーション実習授業の動画です。

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学生がレストランの運営に挑戦する実習です!
フランス料理上級科 シミュレーション実習

フランス料理上級科(2年制)のシミュレーション実習授業の動画です。

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学生がレストランの運営に挑戦する実習です!
京料理上級科 シミュレーション実習②

京料理上級科(2年制)のシミュレーション実習授業の動画②です

再生する(2:01)

学生がレストランの運営に挑戦する実習です!
技術検定

オムレツや桂むきなど、課題の基本技術や、制限時間内に決められた献立を調理する技術試験。

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細部にわたる評価で弱点を明らかにし、技術の向上につなげることが目的です。
グループ実習(京料理)

グループ実習では、先生によるデモンストレーションで工程を確認した後、3~5人の班単位で調理作業を行います。

再生する(2:10)

調理技術とともに、コミュニケーション力も磨きます。
グループ実習(フランス料理)

グループ実習では、先生によるデモンストレーションで工程を確認した後、3~5人の班単位で調理作業を行います。

再生する(1:40)

調理技術とともに、コミュニケーション力も磨きます。
卒業記念フェスタ【味舞祭】

味舞祭(みぶさい)とは学生たちが学びの成果を披露する料理とお菓子の作品展です!!

再生する(2:55)

作品展以外にも学生運営による本格的なカフェや料亭、レストランもオープンし、見て・食べて・味わえるイベントです☆

☆京都調理師専門学校の体験入学は楽しいっ!!☆

京調の体験入学☆

デモンストレーションに、体験実習に...京調の体験入学は楽しい!少しだけご紹介します。

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