目指せる、活躍できる就職フィールド

日本料理

• 料亭
• 割烹
• 専門店（すし、天ぷら、麺類、鍋料理ふぐ、うなぎ、焼き鳥、串かつなど）
• 料理旅館
• ホテル・日本料理部門
• その他（郷土料理、居酒屋、惣菜料理など）

西洋料理

• フランス料理専門店
• イタリア料理専門店
• ホテル・西洋料理部門
• 各国料理（アメリカ料理、欧州各国料理）
• その他（洋食店、鉄板焼き、ステーキ、ワインレストラン、ダイニングバーなど）

中国・オリエンタル料理

• 中国料理専門店（広東、上海、四川、北京料理、飲茶、転進専門店、創作中国料理など）
• ホテル・中国料理部門
• オリエンタル料理（タイ・ベトナム・韓国料理など）

集団給食

• ヘルスケア給食（病院、医療施設、シルバー施設、デイケア給食）
• 産業給食（企業、官公庁、学校など）

カフェ・カフェレストラン

• カフェ（フランス風カフェ、イタリア風バール、米国風コーヒーショップなど）
• カフェレストラン
• その他（カフェバー、サンドイッチ店など）

料理教育・企業関係ほか

• 料理学校・調理師学校
• 企業関係（商品開発部門）
• フードスタイリスト
• 惣菜加工・デリカ
• チェーンレストラン