大学に進学しましたが、就職先がなかなか見つからず、もともとアルバイトしていた調理関係の仕事がしたいと思いました。 体験入学での先生方のプロとしての対応がすばらしく、この学校で学ぼうと決めました。
はじめは親を含めまわりの反対もありましたが、自分のやりたいと思ったことだったので、最後には応援してくれました。将来は、お客様に少しでも多く喜んでいただけるような調理師になりたいですね。

住宅メーカーで働いていたのですが、大学時代に興味を覚えたイタリアンの世界への夢が捨てきれず、調理の世界へ。
社会人を経験してよかったと思ったのは、就職活動のとき。きちんと挨拶ができたりすることが大きなアドバンテージになると実感しました。

大学卒業後、社会福祉士として働いている時に、みなさんが給食の時間をとても楽しみにしていたことが印象的でした。料理が人に幸せを与えることを目の当たりにし、それならもっと美味しくて美しい料理を作る側になりたい！と入学を決めました。
入学してからは先生が一人ひとりを見てくれますし、クラスの仲が良く楽しいので頑張れます。本格的に料理を学び、子どもからお年寄りまで喜んでもらえるようになりたいですね。

保育士として働いていましたが、子どもたちの好き嫌いが多いことを実感して、もっと栄養バランスのよい食事を提供して健康になって欲しいなというのがきっかけです。調理師と保育士のダブルライセンスで就職活動もできて、保育園に再就職することができました。「食育」という面で、いろんなことに自分が学んできたことが貢献できればいいなと思っています。