学生日記・2009年11月号

11月の登場は調理師科夜間部(1.5年制)の小泉くんです！

調理分野に進もうと思ったきっかけは何ですか？

大学生のときから自分で店を経営したいと思っていましたが、思っていただけで何もできなくサラリーマンになりました。
しかし、サラリーマンの時に僕にとって人生の転機があり、本当にしたいことをやりたいと思いました。そして悔いのない人生を送りたいと強く思い、調理の世界へ足を踏み入れました。

なぜ京都調理師専門学校を選んだのですか？

個人的に学校見学をさせていただいたときに、先生と学生との距離が近く感じたことが1番の理由ですね。
そして、設備が整っているのでより実践的な実習ができると思ったからです。

クラスの雰囲気はいかがですか？

夜間部ということもあり、年代はバラバラで経歴も違うだけあり、とても個性的なクラスです。入学当初は静かなクラスだなと思っていましたが、今ではとても活気のあるクラスになりました！！勉強になることばかりで刺激的な毎日を過ごしていますよ。
クラスみんなそろって卒業したいです♪

担任の西村先生はどんな方ですか？

見た目はクールな感じの先生ですが、笑顔がキュートな先生です！！学生にもとても人気がありますよ☆
大変なことが多いだろうと思いますが、よくまとめてくださっています。

将来の夢を聞かせてください！！

やはり自分のお店を出すことが夢です。
料理がおいしいのはもちろんのこと、「この料理にはこのお酒が合う」といったようなことを考えて提供できる人を目指しています。
なので今お酒の資格取得を目指して勉強中です！！

小泉くんありがとうございました★
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