キャンパスライフ

学生日記・2008年4月号

今月の学生さん

今月の学生日記に登場してくれるのは・・・製菓校から京調校への進学を決めた植田真梨さんです！そんな真梨さんのキャンパスライフを少しだけご紹介しちゃいますね（＾－＾）♪

真梨さんは去年1年、姉妹校の製菓技術科に通ってたんだよね？
友達と休みの日には食べ歩きとかにいってました。私が作ったデコレーションケーキそうです！1年はすごく楽しくて早かったです！！
日本料理屋さんで入寮アルバイトをしていました。 お運びが主な仕事だったんですが、土日は忙しくて･･･。同期4人居たんですが、最終的には2人になってしまいました･･･。
確かに辛いこと、大変なことはありましたが、1年頑張って、今振り返ってみるとすごく勉強になりました！
やってよかったと思います♪
真梨さんが調理製菓分野に進もうと思ったきっかけは何ですか？
私の地元京北町です母が栄養士をしていて、おじいちゃんやおばあちゃん、病気の人でも食べられるものを作りたい！って言ってることが大きく影響していると思います！
地元の食材を使った料理をみんなに食べてもらいたい！
将来は家族みんなでペンションを開きたいと思っているので、病気の人やアレルギーがある子供達でも食べられる料理やお菓子を作りたいと思って専門学校をえらびました。
将来の夢は何ですか？
これは真梨さんの地元ではないけれど、学校近くの二条城のライトアップされた桜父は地元の活性のために、自分の名前をつけた桜が植えられるイベントを企画したり、祖母はちりめん山椒を作ったり、地元が大好きで、頑張ってます！高校のときの先生がログハウス作りが趣味というか得意な先生がいて、私のために建ててくれるらしいので（笑）将来は家族みんなでペンションを経営したいと思っています（*＾－＾*）

京北町は京都の北にあります！市町村合併されて、右京区にはなったんですけど自然がいっぱいあって夏はほんとに涼しい！空気も澄んでて、星もものすごくきれいです♪すごくいい所なんですよ！となりの町の美山町にはペンションとか結構あるのに、京北町にはないんです。なので、みんなにも京北の良さを知ってもらうためにも、学校で頑張って勉強して必ず夢を実現させたいと思います！！
とっても明るくて元気いっぱいの真梨さんですが今の学生生活はどんな感じですか？
去年は入寮アルバイトだったので、一人暮らしはまだ始まったばかり☆自由があって、楽しいです♪製菓校で一緒だった友達が就職した洋菓子店でアルバイトを募集していたので、今日これから顔合わせに行ってきます。去年はスキルアップ講座やヨーロッパ研修旅行に参加できなかったので、今年は色んなことにチャレンジしたいです！そのためにも、アルバイトが決まるといいな☆
とっても頑張りやさんの真梨さんですが、今年の目標は？
フードコーディネーターの資格が取りたい！
先生が一緒に調べてくれたんですけど、通信講座でも取れるみたいなので、在学中にぜひ取りたいです！
それから、フグ処理師の免許も。
今年は就職活動もしないといけないのですが、個人店で技術だけじゃなく経営に関することなんかが学べるところを探したいなと思っています。

植田真梨さん　ありがとうございました！
瞳をキラキラさせながら語ってくれました。あんまり無理せず、体に気をつけて、楽しい学生生活を送ってね♪
その笑顔があれば、何でも叶うよ。Taiwaは応援してるよ！一緒に頑張っていこうね（＾－＾）ｖ

京料理科、西洋料理科、カフェ調理科、総合調理科、調理師科夜間部、京料理上級科、フランス料理上級科、イタリア料理上級科、フードコーディネーター科で学べます。