イベント情報

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学生レストラン

2016

10/

31

【授業紹介☆フランス料理上級科】学生が考案する本日のおすすめメニュー!

学科・授業紹介, フランス料理上級科, 学校のこと, 学生レストラン

広報担当

超実践的!!学生が考案する本日のおすすめメニュー登場!!   現在フランス料理上級科2年生の学生が運営している学生レストランにおいて、その日に入荷した食材を見て本日のおすすめメニューを学生が考案し提供するという、より実践的な実習が始まっています。 京調の学生レストラン 2年制学科で...

2016

4/

25

【授業紹介~フランス料理上級科編~】京調でサプライズバースデーはいかが?

学科・授業紹介, フランス料理上級科, 学校のこと, 学生レストラン

広報担当

フランス料理上級科2年次の学生レストランの様子をご紹介~   本日はなんと  一般の方だけでご予約が完売になりました    去年からの一般販売で 京調の学生レストランが口コミで評判が広まっているそうです  嬉しいですね~   卒業した先輩たちの頑張りが実を結んでるんですね      そのうちの3席はまさにその...

2016

2/

12

上級科 卒業発表会!2年間の集大成を披露 「京調上級科 正餐会2016」

学科・授業紹介, キャンパスライフ, 学生レストラン

広報担当

みなさん、こんにちは あと1ヶ月で京調を卒業する2年制上級学科の学生たち・・・  入学したての頃は包丁研ぎから始まった学生達も、今では一般のお客様を 「おもてなし」する「学生レストラン」を運営 その「京調」での学びの集大成を「ご家族に披露するイベント」を開催。 和食・日本料理上級科 フランス料理上級科 イタリア料理上級科 卒業発表会 京調上級学科 正餐会(せいさんか...

2015

7/

09

潜入取材!!学生レストランの裏側~フレンチレストラン編~

学校のこと, キャンパスライフ, 学生レストラン

広報担当

皆さんこんにちは   7月に入り京都の街中では日本三大祭の祇園祭が始まりました 街で買い物をしていると「コンコン チキチン コンチキチン♪」と御囃子(おはやし)の音が流れていてワクワクしてきます 15日・16日は街に屋台が溢れ 17日には山鉾巡行です   京調生の地元っこは 他府県から来ているクラスメイトを連れてぜひ楽しんできてね...

2015

5/

23

潜入取材!!学生レストランの裏側~イタリアレストラン編~

学生レストラン

広報担当

  こんにちは! 進学アドバイザーの平(たいら)です 前回はお客さんとして、学生レストラン“ラ ステリーナ"にいってきました イタリアンのフルコースとてもおいしかったです! 今回はその学生レストランのおいしさの秘密、現場の裏側に迫ります AM 9:15  サービス班、調理班にわかれて仕込み開始  ! なんと調理班はさらに前菜、パスタ、メイン、デザートとセクションごと...
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